Ainsi le veut la tradition : Le Club de l’Amitié de La Chapelle-Monthodon a partagé ce jeudi 4 août, un repas estival avant les vacances.
Vingt-sept convives coachés par la présidente de l’association valcampanienne Josiane Renard
se sont attablés aux alentours de 12h30, au restaurant Les Petits Potins de Champagne situé
à Passy-Grigny (à un jet de pierres de Dormans) dans le département de la Marne.
Offert par le Club, (les non-adhérents présents devant régler 30 euros), le repas pris dans une ambiance loin d'être feutrée a semble-t-il comblé l’ensemble des participants.
Le menu léger et très gouteux comprenait une fraîcheur de melons jambon cru et billes de mozarella, un dos de loup avec mousseline d’asperges et parmesan et riz aux deux couleurs, puis une tarte fine aux pommes et sa glace vanille.
Parmi les vins servis, figurait un surprenant Merlot élevé en Colombie.
Comme chaque jeudi, les adhérents se sont ensuite retrouvés à la salle communale de La Chapelle-Monthodon, l’antre du Club
de l’Amitié, pour taper le carton devant un blida de la boisson locale et quelques chouquettes.
DB
Écrire commentaire