[Vendanges] Champagne. Le raisin va au tapis

La nature est ainsi faite, cette année, les viticulteurs ne savent plus où donner du sécateur tellement le raisin est abondant. Mais quota oblige, tout ne peut pas être cueilli.

Dans certaines parcelles, pour ne pas fatiguer l'arbuste fruitier, le surplus de raisin est alors coupé et laissé au sol. Les sansonnets n'ont plus qu'à mettre les pieds sous la table.

DB  

 

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