Le cycle naturel ne leur permettant pas de produire de lait l’hiver, les biquettes
de la chèvrerie d’Hauche à Courboin ont fait la grève du lait pendant plusieurs mois. Du coup, la fabrication des fromages fermiers a été interrompue au grand dam de la clientèle.
Mais voilà qu’avec la naissance il y a quelques semaines des chevreaux, l’activité de fabrication reprend de plus belle ! Une autre bonne nouvelle, la réouverture de la chèvrerie d’Hauche aura lieu samedi 7 avril 2018 à 15h00. Qu’on se le dise !
Cette année, de nouveaux horaires entrent en application. La chèvrerie d’Hauche est désormais ouverte :
. les lundis et vendredis de 17h30 à 19h00,
. les mercredis et samedis de 15h00 à 18h00.
Chèvrerie d’Hauche. 1 Chemin de Hauche. Hameau de Confrémeaux. 02 330 Courboin. Tél : 07 86 52 38 04 ou 06 38 57 21 26.
DB
Crédit photos : MT
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