Baulne-en-Brie : l’Auberge de l’Omois dresse la table sur TF1 !

Une équipe de TF1 était en tournage le mois dernier à l’Auberge de l’Omois située à

Baulne-en-Brie, chef-lieu de la commune nouvelle Vallées-en-Champagne, pour une série consacrée au département de l’Aisne. Le thème est l’association d’un produit local avec un cuisinier.

Le reportage a été diffusé mardi 8 novembre au JT de 13H présenté par l’artésien Jacques Legros. Entrez dans ce bistrot de pays et découvrez la cuisine aux accents picards et champenois du maître-restaurateur Raynald Dubus. " On en mangerait tellement l'image est belle ! " commente une habitante de la commune nouvelle, les yeux rivés sur la côte de bœuf...

Auberge de l’Omois. 1 Grande rue. Baulne-en-Brie. 02330 Vallées-en-Champagne. Tél : 03 23 82 08 13. DB