Pas de Champagne à toutes les sauces !

Selon le quotidien L’Union, le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) vient d’engager une action en justice contre l’Etat qui a validé le nom de la commune nouvelle, Aÿ-Champagne. Située dans la Marne, cette commune créée le 1er janvier 2016 regroupe les villages d’Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Bisseuil.

 

Champagne serait le deuxième mot français le plus connu. Oui mais voilà, le CIVC veille sur le nom comme une maman tigre sur ses petits. Le nom d’Aÿ-Champagne a donc passablement énervé le dit comité. Dans l’Aisne, Vallées-en-Champagne née du regroupement de Baulne-en-Brie, La Chapelle Monthodon et Saint-Agnan est aussi dans le collimateur des veilleurs de l’appellation. Du coup, une seconde requête  en annulation a été également déposée. L’Etat a 2 mois pour répondre. D’ici là, chacun va s’activer en cuisine… DB

 


Écrire commentaire

Commentaires : 0